爽やかで甘い！夏の味覚♪メロンの仲間🍈
かねこ農園で、毎年夏に作る野菜の一つ「まくわうり」。サクサクとした食感とすっきりした甘さがクセになる美味しい果物。元を辿ればメロンの仲間。
毎年出来が良かったので、今年は直売所を中心に出荷をしてみることにしました👩🌾！
普段出荷している直売所「わいわい市 藤沢店」でも、この時期になるとまくわうりの出荷が始まるのですが、かねこ農園もその波に乗れて「初もの」を出荷させていただきました！
絵に描いたような綺麗に出来た初もの！熟れるとメロンのように甘い香りがするまくわうり。そのまま冷やして食べてもOKですが、爽やかな甘みを生かしてマリネやコンポートでも美味しくいただけますし、ミキサーにかけてすり潰したものを凍らせてシャーベットにするのも暑さが和らいでおすすめです☺️
甘いとはいえ栄養価も高いのがポイント☝️ビタミンCやカリウムを多く含んでいるので栄養が偏りやすい夏場にはぴったりの果実となります。気になる方はぜひ一度ご賞味くださいませ📣
出荷の情報などはかねこ農園のInstagramなどでお伝えしております。こちらもぜひチェックしてみてください！
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